El estado mexicano de Jalisco es mundialmente conocido porque de ahí es el tequila, el mariachi y la charrería. Pero a partir del domingo 3 de septiembre, 2017, también se convirtió en el rey del guacamole, al obtener el récord Guinness por el guacamole más grande del mundo.
El evento se llevó a cabo en el municipio serrano de Concepción de Buenos Aires.